コロナ禍前に食べたお料理
こんにちは営業・設計担当の高橋です😃
世の中は年末の雰囲気で、クリスマス🎄にあっという間にお正月🎍ですね。
急激に寒くなりつつあり、夏生まれの私にとては辛い季節です😣
わたくし高橋の個人スマホのiphoneが撮影写真を組み合わせて自動でメモリーの写真集を”いただきます”のタイトルでなぜか作ってくれるのですが、、、
コロナ前の海外旅行でいった香港や台湾で食べた御馳走の写真がたくさんでてきます😧
冒頭の写真は香港で食べた北京ダックです。
アヒルの丸焼きの皮の部分をそげ取ってクレープのような皮に味噌とネギ・きゅうりを巻いて食べます。
アヒルの皮のパリパリ感と濃厚なアヒルの脂とモチモチな皮の組み合わせがとてもおいしい💕
こちらも香港で食べた伊勢海老のチーズバターソースかけというお料理😘
茹で伊勢海老にチーズバターソースがかかっており、チーズとバター好きな私にとってはたまらない一品です😛
国内の温泉も癒され、料理もとてもおいしいので大好きなのですが、海外旅行はまた格別ですね。
コロナ禍だけでなく、円高や台湾有事など前みたいには海外に気軽に行けなくなっておりますが、飛行機✈️に乗って
海外旅行に行きたいとつくづく思うのです🙂